si teneis alguna duda o pregunta o quereis saber como hacer algun plato
no dudeis en preguntarmelo.
espero que alguien lo lea al menos o firme....
bueno primera receta practica y sencilla.
COCIDO (4pax)
_2 litro de agua.
_1 puerro.
_1 patata .
_1 zanahoria.
_2 muslo de pollo.
_1 trozo de jamon.
_1 chorizo.
_(opcional)pastilla de avecren(pollo)
_1 bote de garbanzos cocidos.
_300 gr. de fideos.
_sal
elaboracion :
en una olla alta vertemos el agua y ponemos a cocer con las hortalizas ( las hortalizas deben de estar previamente lavadas y cortadas)a continuacion echar el pollo y el jamon y el chorizo.
(consejo: las hortalizas cuando mas chicas las cortes menos tardarán en cocerse )
Dejar cocer unos 30 o 40 minutos todo a fuego fuerte y con la olla tapada con la taparada obviamente .
en una olla mas pequeña colar algo de caldo y poner al fuego y echar los fideos.en unos 5 o 7 minutos estaran listo.
luego servir a gusto de cada uno.
Yo opino que los botes de legumbres ya cocidas salvan mucho a la hora de cocinar.
gracias
y que aproveche espero que os sirvan de algo esto.
2 comentarios:
como el cocido de mi madre ninguno, en todo caso el de mi abuela.
y bueno los botes de cosas ya hechas salvan mucho pero no saben igual ni nada.
um...
creeme...que yo ayer puse los garbanzos en remojos y cocieron 2 horas y como ñascos...xD
aun...asi
es una receta rapida y facil.
pero como la comida de juani ninguna :)
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